Aujourd’hui, l’équipe municipale est attaquée au motif qu’elle « privatise la cuisine municipale et qu’elle porte ainsi atteinte au service public ».
Or, que faisons-nous ? Nous lançons un appel d’offre pour la gestion, durant les trois ans qui viennent, de la cuisine municipale. Au bout de trois, il y aura une nouvelle consultation.

Ou est donc l’atteinte au Service Public ?
Les personnels fonctionnaires de la Ville peuvent, s’ils le désirent, être détachés auprès du gestionnaire ou redéployés dans d’autres services. Il est probable que la majorité d’entre eux ne souhaitera pas être détaché.
Ainsi, il n’y aurait Service Public que si c’est un fonctionnaire qui fabrique les repas !
Voilà bien une curieuse conception, totalement archaïque, et à laquelle je ne peux souscrire.
Pour moi, le Service Public est dans la qualité des repas servis et dans les prix pratiqués.
De ce point de vue, la ville d’Aurillac, avec ses tarifs modulés selon les ressources, pratique une politique très sociale qu’elle est la seule à mettre en œuvre dans tout le département du Cantal. Là est la qualité du Service Public !
Non, la Délégation de Service Public n’est pas une privatisation et il est d’ailleurs aisé de constater que nombre de municipalités de toute tendance politique confondue, y compris communistes, choisissent cette formule.